موسم الخير والعطاء
يطل علينا في مثل هذه الأيام موسم قطف الزيتون تعج كرومه بحركة لا تهدأ في مهنة موسمية لآلاف العاطلين عن العمل وتشكل مصدر رزق لكثير من العائلات الفقيرة وأصحاب الأرض تعينهم على سد حاجاتهم وتلبية احتياجاتهم .
المواطن أبو عطية دلول ينتظر هذه الأيام بفارغ الصبر ويستعد لها جيداً من خلال الاعتناء بالأشجار وحراثة الأرض وسقي الأشجار والاهتمام بها , يعتبر دلول موسم قطف الزيتون يوم من أفضل أيام السنة وذلك لاجتماع عائلته في مثل هذا الموسم وطهيهم ما لذ وطاب لأفراد أسرته أثناء قطفهم لأشجار الزيتون وفى حديثه عن أصناف الزيتون المتواجد فى أرضه قال: أن قطاع غزة به ثلاثة أصناف وهي الk18 ويستخدم فى الزيت والزيتون السري نستخدمه فى التخزين "التخليل" والزيت أيضاً والشملالى يستخدم بالزيت ونوعية زيته ممتازة على حد قوله , وتابع أن سعر تنكة الزيت 100دينار للتنكة الواحدة أقل سعر عن العام الماضي .
يشتهر قطاع غزة بزيتونه وزيته شجرة الزيتون نباتية زيتية دائمة الخضرة وتنتج ثمار الزيتون ولها فوائد صحية وغذائية كبيرة حيث يصنع منها الزيوت التي لا تحتوي على نسب الكولسترول المضرة بالقلب عدا عن أن خشب الزيتون يستخدم في صناعة التحف و تعتبر العائلات والأسر في قطاع غزة موسم قطف الزيتون يجتمع فيها أفراد العائلات ويقضون أوقات ممتعة بالعمل والترفيه عن أنفسهم بهذا الموسم بالقطف اليدوي وهي طريقة ليست سريعة وتأخذ الكثير من الوقت لكنها هي الأفضل فهي تعطي أفضل الثمار .
وتابع دلول أن الموسم الحالي أفضل بكثير من الأعوام الماضية , وأشار أن إنتاج هذا العام سيكون أضعاف ما نتج فى العام الماضي حسب خبرتي في زراعة الأشجار والعناية بها .
يعمل في فلسطين حوالي 293 معصرة زيتون ما بين حديثة وقديمة وتشير التوقعات أن تنتج فلسطين هذا الموسم أكثر من 25ألف طن من الزيت .
شجرة الزيتون باركتها كل الأديان السماوية ولها فوائد صحية وغذائية كبيرة جداً وهي من الأشجار المعمرة حيث يطول عمرها آلاف السنين فى هذه الأرض المباركة يتربص بها عدو الشجر والحجر باقتلاعها أو قصفها أو حرقها إلا أن شعبنا يعلنها صموداً وصبراً وثباتٍ .
موسم يأتي حاملاً معه بشائر الخير والعطاء يجتمع فيه الصغير والكبير يجتمع فيه الفلاحون جميعاً يلتفون حول أشجاره بكل فرح وسرور وأمل بموسم الخيرات من زيته وزيتونه .
